2025年12月20日，由辽宁省农业科学院、锦州市农业科学院联合举办的“高粱产业高质量发展暨优质高粱米品鉴会”在锦州金城宾馆召开，会议聚焦高粱产业升级关键环节，吸引国家谷子高粱产业技术体系内外众多专家学者、种粮大户、销售与加工企业代表共70多人参与，共同探讨产业高质量发展路径。会议分三个环节进行：

一、凝聚共识 共谋发展

会议由锦州市农业科学院党委书记、院长许远主持，锦州市二级巡视员谷钰致欢迎辞。辽宁省农科院副院长冯良山、国家谷子高粱产业技术体系首席科学家贾冠清研究员分别围绕以科技践行“大食物观”，以科技驱动“食品强省建设”；服务国家粮食安全，构建开放融合的产业生态等方面进行发言。

黑龙江省农业科学院副院长焦少杰作《关于食用高粱产业发展的思考》专题报告，从多个维度对食用高粱产业的发展进行了深入剖析，并提出诸多富有建设性的观点。

黑山县农业中心绿色农业技术中心主任孙伟介绍本地区杂粮产业发展现状与实践经验，分享以体系为强大技术后盾，科研与技术推广紧密协作的成果。

二、高粱品鉴

高粱品鉴会由锦州市农科院院长崔妍主持，品鉴环节分别为：参评品种介绍、品鉴流程、评委现场品鉴与评分。会议核心环节“优质高粱米现场品鉴”备受关注，来自品种选育、栽培管理、技术推广、食品加工等相关领域的27名专家组成的评审团，对6家科研单位选送的10个优质高粱米品种，从粥品感官评价和原材料质量评价两个维度严格评分。

品鉴结束后，中国农业科学院作物科学研究所刁现民研究员公布了评选结果，5个优质高粱米品种入选一级优质米，我院自主选育的“赤杂55”成功入选一级优质米第二名。

赤杂55是赤峰市农牧科学院2018年以自育不育系赤2NA为母本、自育恢复系8193R为父本杂交育成的高粱新杂交种。该杂交种为早熟品种，平均生育期116天。籽粒粗蛋白(干基)10.51%、粗淀粉(干基)76.44%、直链淀粉(占淀粉重)22.7%、单宁(干基)0.14%、粗脂肪(干基)2.78%。在田间表现为株高适中、籽粒商品性好等优点，在食用上具备籽粒色泽亮白、外形整齐、米香浓郁、口感韧性好等特点，深受评委好评。

三、全链条展示高粱产业活力

下午，与会代表实地观摩了励家镇团圆米业加工厂、黑山县姜屯镇杂粮交易市场及大荒地杂粮有限公司，深入了解高粱产业“种植—加工—销售”全链条运作情况。

此次活动的举办，为我国食用高粱产业高质量发展凝聚了多方智慧与力量，以此次品鉴会为契机，将极大推动食用高粱产业向标准化种植、品牌化营销、现代化加工方向迈进，助推“米高粱”成为乡村振兴的“红色引擎”。

赤峰市农牧科学院高粱所所长、高粱赤峰综合试验站站长王立新研究员选为此次会议鉴评组专家成员，团队成员隋虹杰参加了此次会议。