为进一步规范生猪屠宰行业管理，保障畜产品质量安全，近日，赤峰市动物疫病预防控制中心积极响应赤峰市农牧局《关于做好生猪屠宰质量管理规范实施工作的通知》要求，迅速组建专家组，深入各相关旗县区生猪定点屠宰企业，对落实《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）工作开展全面细致的指导，并对整改推进情况进行调研。

专家组一行3人抵达9个旗县区的12个生猪定点屠宰场，采取实地查看、查阅资料、现场询问等方式，对屠宰企业的入场查验、动物检疫申报、肉品品质检验、实验室设备和基础操作、无害化处理等环节进行了全方位指导。在调研指导过程中，专家组对照《规范》检查要求，逐条对各环节进行细致梳理，针对发现的问题，现场提出整改意见和建议，不仅指出问题所在，还详细讲解了正确的操作方法和规范流程，确保屠宰场工作人员能够理解并落实整改。

在指导过程中，专家组还对屠宰场管理人员和从业人员开展了专题培训。培训内容涵盖《规范》的核心要点、动物疫病防控知识、畜产品质量安全法律法规等方面。通过培训，进一步提高了从业人员对落实《规范》重要性的认识，增强了他们的责任意识和专业技能。同时，专家组与各屠宰场负责人进行了深入交流，了解他们在落实《规范》过程中遇到的困难和问题，并积极协调解决，为屠宰场顺利落实《规范》提供有力支持。

此次指导工作取得了显著成效。各相关旗县区生猪屠宰场对落实《规范》工作的重视程度明显提高，在硬件设施完善、操作流程规范、人员管理等方面均有了较大提升。通过专家组的指导，屠宰场进一步完善了动物疫病防控和畜产品质量安全管理制度，有效降低了动物疫病传播风险，保障了畜产品质量安全。

下一步，赤峰市动物疫病预防控制中心将继续按照赤峰市农牧局的要求，持续加强对各旗县区生猪定点屠宰场的技术指导，确保《规范》各项要求落到实处。同时，还将不断总结经验，加强宣传培训，推动全市生猪屠宰行业健康、规范、有序发展，为广大市民提供更加安全、放心的畜产品。