近年来，红山区预制菜加工产业实现快速增长，尤其是区内龙头企业内蒙古食乐康食品有限公司，作为自治区级农牧业产业化重点龙头企业，2023年获评“创新型中小企业”、2024年获得“专精特新”企业称号。其牛肉类产品在2024年抖音平台销量排名第一，2025年上半年保持前列。其预制菜业务在2024年8月至2025年7月期间销售额突破1亿元，全年发单量超过142.5万件，其发展态势集中反映了我区预制菜加工产业的整体水平与方向。

一是科技创新驱动发展，产品结构优化升级。积极鼓励企业加大研发投入，推动技术升级和产品创新。食乐康公司2024年专项投入研发资金180.44万元，成功推出低盐酱烤牛肉、便携式锁鲜羊杂等符合现代健康消费趋势的新产品，丰富了产品线，提升了产品附加值。这标志着我区农畜产品加工正从传统初加工向以市场为导向、以科技为支撑的精深加工加速转型。

二是联农带农机制深化，社会效益日益凸显。大力推广“订单农业”等利益联结模式，引导加工企业反哺农牧业。食乐康公司通过稳定的订单，直接联结养殖户1600户，提供直接就业岗位200个，保障了原料供应和养殖户收益，促进了农牧民持续稳定增收。产业融合发展有效拓宽了农民就业渠道，增强了乡村产业振兴的内生动力。

三是质量安全基础夯实，品牌建设协同推进。严格落实农产品质量安全监管责任，督促企业健全全程质量控制体系。龙头企业的高标准认证实践为行业树立了典范。支持企业进行品牌建设和市场拓展，食乐康公司年度市场推广投入达570万元，实现了企业品牌与区域产业形象的共同提升，增强了产业整体竞争力。我区依托红山高新技术产业园区平台优势和良好的产业基础，将农畜产品精深加工作为促进农牧业现代化的重要引擎。

下一步，红山区将继续紧紧围绕全区农牧业高质量发展要求，以推动农畜产品精深加工产业转型升级为主线，以预制菜新业态培育为重点，充分发挥龙头企业引领作用，坚持问题导向，强化精准施策，努力推动红山区从农畜产品资源富集区向现代食品加工产业强区迈进，为全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。