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春菇破土产业兴 十三敖包镇鸣春食用菌大棚迎来首茬采摘季

来源:巴林左旗

作者:李静

发布时间:2025-04-17 15:02

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四月芳菲,万物竞发,十三敖包镇鸣春食用菌产业园区正迎来今春第一茬香菇采摘。走进园区,180座现代大棚整齐排列,棚内菌棒层叠如列兵挺立,工人们忙碌穿梭搬运上架。在已经完成剥袋的菇棚里,一簇簇圆润饱满的蘑菇迫不及待地“探”出头来,长势喜人。

小香菇撑起千万产业链

作为全旗规模最大的食用菌生产企业,鸣春食用菌专业合作社在洞山村建起“30座发菇棚+150座出菇棚”全周期生产矩阵。冬季,30座发菇棚在承载着“孕育”150万棒菌棒的使命;四月大地回春,150座出菇棚开启“丰收模式”。


“通过科学调控温度、湿度、光照等,单棒7茬采摘产量稳定在2斤左右,年总产量达300万斤。”园区负责人王桂春抚着菌棒介绍,“去年A级菇地头价7-8元每斤,单棚净利润达到2.5万元。长期以来我们已经形成完善的订单农业体系,能确保农户收益兜底。”

家门口就业农闲不闲

产业兴旺不仅鼓起了承包户的“钱袋子”,更拓宽了群众的“就业路”。园区采取“承包经营+务工就业”双增收模式。27户农户承包户中,今年种植能手张华一人承包了27个棚,准备“撸起袖子”大干一场。

产业链全年转动带活就业,每年四月到十月出菇期,将吸纳300余名附近村民务工,其中150名长期工的月薪达4500-5000元,采摘期临时工工资日结,每天能挣150元。十一月到第二年四月为菌棒生产季,雇工80人左右 ,日均收入也达到150元。

“菌棒生产、出菇采摘、日常管理形成全年用工链,连附近村里的六旬老人,在农闲时剪蘑菇根,每月都能挣2000多元。“正在分拣香菇的詹大姐笑着说。

绿色认证小香菇闯出大市场

“去年12月,契丹鸣春香菇经中国绿色食品发展中心审核,被认定为绿色食品A级产品,这给了我们极大的鼓舞!”王桂春说起产品质量信心满满。

在标准化冷库车间,工人们正将新鲜香菇按花菇、光面菇分级精拣发货,由出口企业发往美国、澳大利亚等国家。“我们建立了从菌棒制作、出菇管理到冷链物流的全流程标准体系,另外还有深加工生产线,开发香菇干品等。"技术员张永军边检测湿度边介绍。

春风拂过菇棚,传送带上的香菇即将奔赴八方餐桌。这座“蘑菇工厂”正在用一朵朵小香菇解密强村富民的“共富密码”,成长为巴林左旗绿色产品的“金名片”。

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