走在巴林左旗碧流台镇中段村的山间小路上，随着一阵清亮的鸡鸣声在耳畔响起，只见黝黑的鸡群从鸡舍里“飞奔”而出，一个个毛色乌亮、身姿矫健的“五黑鸡”在树荫下悠闲地刨土、觅食，时不时还会“争斗打闹”。

为农户发放鸡苗

        五黑鸡具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨和黑内脏之五黑特征，因它的蛋外壳为绿色，又叫“五黑一绿鸡”，俗称“黑凤凰”，由于含有极高滋补保健价值的黑色素以及富含人体必需的17种氨基酸、多种维生素、微量元素硒和铁等，被誉为“药鸡”。

        “五黑鸡不仅肉质细嫩味道鲜美，而且含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素，具有极高的滋补价值。它产的绿壳鸡蛋主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高三倍以上，肯定有市场、有竞争力。”说起自家的五黑鸡，中段村养殖户彭相花自信满满。

        刘树怀一边从桶中把鸡蛋拿起放入蛋托，一边笑着说：“五黑鸡下的蛋，蛋清的凝结度很好，不仅蛋黄占比大，蛋白也特别细腻。每天都不用出门卖鸡蛋，都是顾客主动上门，有时候刚从鸡舍里捡出的鸡蛋还热乎着呢，就被人买走了。”

        2024年，巴林左旗立足资源禀赋，因地制宜打造“一村一品”特色产业，碧流台镇在中段村推广五黑鸡养殖，统一采购五黑鸡苗1100余只免费发放给农户，目前成功发展养殖户17户。养殖“五黑鸡”前景好、效益高，预计年内户均增收将达到3000元。接下来，将继续整合资源、改善配套设施，积极探索“企业+农户”“电商+农户”的产销结合新机制，推动整村发展，努力让“黑凤凰”变身“金凤凰”