2019年以来,借助赤峰市“增牛优羊”政策东风,阿旗认真贯彻落实“集中集聚集约”的发展思路,将肉牛产业作为阿旗农牧业的主导产业。为充分发挥肉牛产业优势,阿旗坚持高位推动,从强化保障入手,先后出台了《关于加快发展优质肉牛产业的意见》《关于肉牛良种繁育体系建设的实施意见》《阿鲁科尔沁旗推进乡村振兴扶持基础母牛扩群提质办法(2022—2025年)》等一系列政策措施,对肉牛养殖户给予大力支持,激发了肉牛养殖企业、合作社、养殖户的积极性,实现了肉牛快速扩群增量。自2022年以来,实施阿鲁科尔沁旗基础母牛扩群提质项目,提高养殖主体饲养母牛积极性,肉牛产业发展中架子牛供给不足问题逐步解决,促进肉牛基础母牛扩群提质。2022年补贴资金4868万元,惠及全旗补贴6408户养殖户,共补贴8.1万头人工授精并产犊基础母牛。2023年国家安排补贴资金2337万元。实施阿鲁科尔沁旗推进乡村振兴扶持基础母牛(奶牛)扩群提质项目,养殖户购进一头基础母牛可获得贴息贷款1.5万元,单户贷款额度最高30万元,共计划发放5亿元贷款,贷款贴息总投资1500万元,已发放贷款8000万元。
存栏总量稳步增加。全旗肉牛存栏达到53.1万头,北部天然绿色养殖区,依托原生态游牧草原,采取严格草畜平衡政策,打造绿色高端牛肉供应基地。中部建立生态家庭牧场,放牧与圈养结合,种植优质饲草料提高饲养标准,打造优质基础母牛饲养基地,提供优质种用母牛资源和大量优质架子牛。南部牧区依托“中国草都”70万亩优质牧草基地,建立了标准化肉牛养殖场,发展大中型规模化养殖基地。沃金、奥亚等大规模肉牛育肥龙头企业规模达到万头,星源农牧业专业合作社获得国家级示范社称号,种养结合,肉牛养殖实现繁育育肥一条龙。农区建设商品肉牛养殖区,利用农作物秸秆和精饲料资源,打造小规模大群体、种养结合示范基地。
基础设施和养殖设备日趋完善。经过多年重点建设,阿旗建成标准化棚圈超过300万平米、饲草料储备库10万平方米、青贮窖超过200万立方米,肉牛饲养基础保障能力全面提升。饲喂方式机械化达到70%以上,全旗饲养场户配备TMR机2000台套以上,根据不同养殖规模配备规格不同机械,当地鑫达农牧机械厂结合肉牛饲养需求生产适宜机型,最大限度保障肉牛饲喂效率和效果。在饲草种植上,阿旗持续巩固扩大饲料作物种植规模,全旗优质人工牧草达到70万亩,锦鸡儿等饲用灌木达到200万亩,青贮玉米60万亩、达到1头牛1亩青贮地以上。
良种繁育能力逐步提升。肉牛冷配改良扎实开展。全旗已经建成625名改良技术员队伍,全旗布设冷配站点520余个。嘎查村级改良技术人员实现全覆盖,部分种养殖大户自己亲自改良配种,便捷的改良技术服务,推动了冷配改良技术普及,全旗年完成肉牛冷配20万头以上。坚持不懈40年冷配改良,培育出了大量西门塔尔良种肉牛,金秋牛业精选组建核心群350多头,按照育种标准组织繁育和管理,2022年成功获批自治区级肉牛核心育种场。肉牛新品种培育取得突破,阿旗作为赤峰市昭乌达肉牛育种工程重点旗,建成核心育种场4个,培育育种大户60户,昭乌达肉牛核心群总量达到5000头以上。
肉牛数字化建设成效明显。赤峰市肉牛大数据平台“草原云牧”实现了肉牛育种、防疫、交易等信息化管理,阿旗已完成录入1.3万户44万头肉牛信息。平台从2019年10月建设,以阿旗为试点基地,经过大量试验应用和无数次改进,形成了肉牛生产数据模块、昭乌达肉牛育种管理模块和肉牛提质扩群项目管理模块。平台设计简便易操作,肉牛养殖户在手机上操作,轻松解决信息录入。平台联系养殖实际,记录繁育和疫病防控等信息,根据生长情况记录生产性能。大数据平台从建立自家电子牧场开始,到一个嘎查村、苏木乡镇、到旗县区,最后汇总到赤峰市大数据平台,通过四级管理,实现对育种肉牛科学掌控。通过平台可精准掌握从全市场户肉牛存栏、改良配种、犊牛出生、疫病防控等数据,还可以管理人工授精员,为畜牧业生产管理和产业发展提供数据支撑。成功开发出人工智能测量牛体尺功能,可以便捷测量出昭乌达肉牛育种牛体尺,减少了育种牛体尺测量劳动强度。肉牛提质扩群项目管理模块专门为国家肉牛扩群提质项目实施服务,实现了对享受补贴母牛高效精准统计服务。平台建立肉牛交易市场,实现了供求双方轻松对接,交易成功电子档案可以转移。
下一步,阿旗坚持“集中、集聚、集约”的发展思路,把肉牛产业作为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的重要抓手,通过3年时间,全旗牛存栏达到70万头,年肉牛出栏达到40万头以上,建成全国知名优质良种肉牛繁育供给基地,打造中高端牛肉重要供应基地。一是继续扩大肉牛总体规模。中南部牧区提高饲草料供应力度,提升圈养舍饲能力,推进肉牛规模化和标准化饲养,扩大基础母牛养殖总量。依托“中国草都”等资源优势,新建规模肉牛养殖场,大力发展肉牛育肥。农区采取种养结合模式,利用农业秸秆养殖肉牛转化增值,养牛粪便等有机肥还田,形成良性循环。二是加强肉牛基础保障体系建设。引进使用先进饲养饲喂设备,改善肉牛养殖基础设施条件。引入专业技术团队对基础设施、饲草加工利用和饲养模式进行顶层设计,推进肉牛产业的科学化。建设高产、优质、规模化饲料收储加工生产基地,构建农牧结合、种养循环等科技体系。加大肉牛良种繁育服务体系建设,实现肉牛人工授精全覆盖。三是完善建设肉牛产业链。推进规模育肥,扶持推进养牛大户和肉牛养殖小区开展育肥,探索推广“养殖户前期基础育肥、育肥企业后期强化育肥”模式。养殖户通过肉牛前期育肥实现增收,企业集中规模育肥为屠宰加工创造条件。四是加强品牌建设和产品开发。按照“集中、集聚、集约”的发展模式,打造集牧草基地种植、肉牛育种繁育、肉牛增量提质、肉牛育肥加工及品牌创建等要素齐全的肉牛全产业链示范基地。全面建立追溯体系和肉牛大数据平台,强化地标产品全过程监管,创立并推广“纯净阿旗”区域品牌,提高肉牛及其产品附加值,带动肉牛企业增效、牧民增收。
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